
un pui întreg, o ceapă, curățată , o linguriță de Magie (Delikat cu gust de pui)
o linguriță oregano, 2-3 căței de usturoi, pisați
200 ml bere
Condimente după gust
2-3 linguri unt
1 lingură ulei
Pătrunjel proaspăt, tocat (opțional)
Câteva frunze de cibru (opțional, pentru aromă mai intensă)
Fierbe puiul împreună cu ceapa, Magie (Delikat), oregano și, dacă vrei, câteva frunze de cibru într-o oală sau tigaie până este bine fiert.
Scoate puiul într-un castron separat.
Într-un bol, amestecă Delikat, usturoiul
pisat, berea și condimentele.
Pune puiul fierbinte în acest amestec și unge-l bine cu unt.
Toarnă tot amestecul înapoi în cratiță sau tavă și dă-l la cuptor.
Coace timp de 30 de minute sau până la 1 oră, în funcție de cât de crocant vrei să fie puiul.
Servește cald, cu pătrunjel presărat deasupra, dacă dorești.
Poftă bună!